Cáritas | Cooperación • 29 Noviembre 2018
Preservar tierras para producción de alimentos en Palestina
Las familias más pobres podrán cultivar la tierra, tener alimentos y conseguir un empleo
Una visión rápida del proyecto
- Quién lo hace: Cáritas Jerusalem.
- En qué consiste: Recuperación de terreno agrícola para mejorar la seguridad alimentaria de la población vulnerable.
- A quién va dirigido: 120 personas.
- Presupuesto: 338.100 €.
Recuperar el único espacio verde del distrito de Belén supone una oportunidad para las familias más empobrecidas, que pueden cultivar los 140 kilómetros cuadrados de esta zona de terreno y mejorar su dieta y la de la comunidad con alimentos básicos y de proximidad.
Con este proyecto conseguimos crear empleo, mejorar el uso de los recursos hídricos de la zona, producir alimentos agroecológicos y potenciar la coordinación entre la administración pública y las organizaciones locales de base.
Agricultura ecológica y alimentación
El terreno está siendo recuperado para la producción de aceitunas, almendras, higos y uvas y otras variedades que contribuyan a la mejora de la seguridad alimentaria de las familias y a la recuperación de la agricultura como medio de vida para personas vulnerables.
Para ello se van a realizar labores de preparación y recuperación de la tierra, rehabilitación de los escasos recursos acuíferos presentes en la zona, mejora de las terrazas tradicionales, cercar las tierras e instalar cisternas de agua para irrigación de más de 5.000 árboles y al menos 15 tipos de verduras y hortalizas que se prevé plantar a lo largo de todo el proyecto.
Empleo e inclusión social
Con el fin de obtener el mayor impacto social posible, se han seleccionado más de 50 familias vulnerables propietarias de la tierra que se comprometen a la participación activa en el proyecto, cofinanciarlo y trabajar la tierra, bien directamente o arrendándola a otras familias que se puedan beneficiar de sus frutos.
A ello se suma la apuesta que realizamos por la creación de empleo, ya que para los trabajos de rehabilitación de la tierra se va a contratar a trabajadores de inserción y se contará con empresas locales para el suministro de materiales y utilización de maquinaria. Las obras serán supervisadas por un ingeniero agrónomo del equipo de Cáritas.
Coordinación institucional
Para el desarrollo del proyecto se ha conformado un comité de gestión local compuesto por entidades sociales del entorno que participan en el proyecto y realizan aportaciones: cesión de personal, espacios físicos, formación, recursos…
Los agricultores recibirán formación específica contando con la colaboración del Ministerio de Agricultura y consultores externos especializdos para que adquieran todos los conocimientos que les permitan ser autónomos. De este modo, se les formará en el cultivo ecológico de la producción escogida, para lo que se han tenido en cuenta criterios nutricionales, de consumo y de mercado.
Además, se crearán espacios para favorecer el intercambio de conocimientos y buenas prácticas durante la mayor parte de la implementación del proyecto y que continuará tras la finalización del mismo.
Actividades
- Selección de familias beneficiarias.
- Sesión informativa sobre el proyecto y firma de acuerdos.
- Contratación de personas desempleadas en situación de pobreza para la realización de los trabajos.
- Establecimiento del comité de gestión.
- Extracción de rocas grandes, nivelado y limpieza de tierra.
- Arado y construcción de arriates elevados.
- Construcción y cercado de terrazas.
- Rehabilitación de los terrenos para retención de agua de lluvias e instalación de cisternas recolectoras de agua.
- Conexión de los manantiales a las cisternas.
- Celebración de talleres y cursos de capacitación teórica y práctica.
- Mediación entre los propietarios de la tierra y los posibles arrendatarios.
- Inscripción de nuevos miembros a la cooperativa de agricultores.
